Descripción
Las semillas de auyama contribuyen a la salud del corazón, ayudan a mantener niveles de colesterol adecuados, promueven la salud de la próstata, fortalecen los huesos, y pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre. Son ricas en nutrientes esenciales como proteínas, grasas saludables, fibra, antioxidantes, magnesio, zinc y hierro.
MODO DE EMPLEO:
Puedes consumirlas crudas o tostadas, y son versátiles en una amplia gama de platos, desde salsas y ensaladas hasta panes, galletas y bizcochos.
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